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2 juin 2022 - 3 juin 2022
Rennes, France
ESTIVALORIAL 2022

Programme de la journée

Au menu : Du ressourcement, des sources d’inspiration, des solutions concrètes et du networking, en toute convivialité ! 

Le jeudi 2 juin toute la journée : Assemblée Générale de Valorial, suivie de keynotes, tables rondes, pitchs, sur le thème (Ré)inventons nos futurs alimentaires. Sans oublier les rendez-vous B2B en présentiel !

Des interventions animées par Pierre Christen, journaliste spécialisé

Le vendredi 3 juin - matin : la suite des rendez-vous B2B > en ligne

(Cliquez sur les flèches pour voir le détail)


Le jeudi 2 juin - au MeM à Rennes
8h30 - Accueil des participants
Café d'accueil

9h15 - Assemblée Générale de Valorial (réservée aux adhérents)
  • Eric Philippe, Président de Valorial
  • Jean-Luc Perrot, Directeur de Valorial
Rapport d'activités 2021, présentation des comptes et validation par le Commissaire aux Comptes, renouvellement du CA, présentation des membres, vote des résolution...

10h - Pause networking
  • Pause café et visite de l'Espace expo dédié aux Startups FoodTech et AgTech
    avec l'ensemble de la Communauté Valorial

10h30 - (Ré)inventons nos futurs alimentaires : la vision globale
Que mangerons-nous en 2030, et comment le produirons-nous ?
  • Céline Laisney, Responsable du système de veille Vigie alimentation,  AlimAvenir
Directrice du cabinet de veille et de prospective AlimAvenir Céline Laisney va présenter les voies d’innovation creusées par les startups : végétal, insectes, micro-algues. Mais aussi viande, poisson, ou lait in vitro, mycoprotéines et protéines obtenues par fermentation de précision. L’experte va citer les startups les plus prometteuses, l'état de l'art, les levées de fonds... Son approche sera aussi critique, pour faire le point sur le réel potentiel de chaque alternative en termes techniques, de coût, de durabilité et in fine d'acceptabilité par les consommateurs.

  • Pierre-Marie Aubert, Coordinateur, Initiative Agriculture européenne
    IDDRI (Institut du développement durable et des relations internationales)
Pierre-Marie Aubert coordonne l'initiative Politiques publiques pour l'agriculture européenne. Ses activités portent sur les interactions entre développement agricole, sécurité alimentaire et conservation de la biodiversité à trois échelles différentes : nationale, régionale et mondiale. De formation interdisciplinaire, à l'interface entre les sciences biotechniques (agronomie, foresterie) et la sociologie politique, Pierre-Marie Aubert interroge la durabilité des trajectoires de développement agricole au Nord comme au Sud. Il enseigne également à Sciences Po Paris, à AgroParisTech et à l'Université de Paris Sud. Il est également membre du Conseil d'Orientation de la Société Française d'Économie Rurale.

11h05 - Session de pitchs #1 : nouveaux adhérents & success stories de projets d'innovation (3 min/pitch)
Sessions de pitchs de nouveaux adhérents et de success stories de projets d'innovation

11h20 - (Ré)inventons nos futurs alimentaires : la vision régionale des CESER Pays de la Loire, Bretagne et Normandie
  • Fanny Reyre-Ménard, CESER Pays de la Loire
Le CESER Pays de la Loire a sorti en janvier 2022 l'étude « L’agriculture de demain en Pays de la Loire »

  • Edwige Kerboriou, CESER Bretagne
Cette membre du CESER Bretagne est la rapporteuse du rapport « L’alimentation en Bretagne à l’horizon 2050 : quels enjeux de société », publié à l'été 2021

  • Pascal Férey, CESER Normandie
Le CESER Normandie prolongera les conclusions de l'étude « Pour une optimisation des relations entre l'agriculture et l'agroalimentaire en Normandie »

11h55 - Session de pitchs #2 : nouveaux adhérents & success stories de projets d'innovation (3 min/pitch)
Sessions de pitchs de nouveaux adhérents et de success stories de projets d'innovation

12h10 - (Ré)inventons nos futurs alimentaires : la vision de Valorial
  • Eric Philippe, Président de Valorial
  • Jean-Luc Perrot, Directeur de Valorial
Résultats d’une enquête inédite réalisée auprès des adhérents de Valorial, lignes directrices du prochain projet stratégique de Valorial à horizon 2030, conclusion de la matinée

12h45 - Session de pitchs #3 : nouveaux adhérents & success stories de projets d'innovation (3 min/pitch)
Sessions de pitchs de nouveaux adhérents et de success stories de projets d'innovation

13h00 - Cocktail déjeunatoire « Food Networking »
Avec une visite de l'Espace expo dédié aux Startups Foodtech et AgTech

14h20 → 15h20 - Table-ronde : Des coopérations entreprises / startups pour (ré)inventer nos futurs alimentaires !
  • Floriane Raina, Program Manager & Responsable Foodtech, Startup palace
  • Arnaud Dubreuil, Chef de Pôle, pôle design et emballage, Service Innovation & Développement, Sodebo
Grâce au programme d’accélération FuturaGrow opéré par Startup Palace, le groupe Sodebo a élaboré un nouveau modèle basé sur les contenants réemployables de la start-up Berny. Découvrez le retour d’expérience des partenaires, alors que FuturaGrow 2 démarre.

  • Caroline Guivarc'h, Directrice RMDI (Recherche - Marketing - Développement - Innovation), Groupe Jean Hénaff
Avec Be Good 2030, le groupe Jean Hénaff déploie une stratégie tournée vers le développement durable avec pour fil rouge l’innovation positive. Quelle est la place des startups dans cet horizon ? Réponse avec Caroline Guivarc'h.

  • Rémy Merle, Directeur de missions, groupe Even
  • Mahieddine Chergui, Fondateur & CEO, Thrasos
Grâce au concours d’innovation Even’up, le groupe coopératif Even fait émerger, en partenariat avec le Village by CA Finistère et Valorial, des startups dans quatre domaines clefs : nutrition santé, distribution et services, industrie agroalimentaire 4.0 et agriculture de demain. Illustration avec la startup Thrasos, spécialiste de la sécurité des aliments 4.0.

  • Laure Leclercq, Responsable du programme Fast Forward Normandie à l'AD Normandie
Archie, BinHappy, Crèmeries Unies, Dataswati, Datafarm Energy, La Pâtisserie Numérique… Une nouvelle fournée de jeunes pousses a rejoint le programme Fast Forward Agrifood et la quarantaine d’entreprises déjà mises sur orbite par Fast Forward Normandie. Responsable de ce programme d’accélération piloté par l’AD Normandie et le Village by CA Normandie, Laure Leclercq va partager sa vision d’un accompagnement réussi.

14h20 → 17h30 - Sessions de rendez-vous B2B (en parallèle de la table-ronde)
RDV inter-adhérents, adhérents-startups, ...
RDV de 20 minutes
9 RDVs possibles dans l'après-midi

17h30 - Afterwork à La Guinguette
Moment convivial à La Guinguette située à côté du MeM, en bord de Vilaine

Le vendredi 3 juin - 9h-12h - en ligne

Sessions de RDV B2B

Inscription
fermé depuis 1 juin 2022
Lieu
Le MeM - Route de Sainte Foix - La Piverdière - Rennes
Organisé par